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Maçã em Rodela Desidratada.

As maçãs contêm fibras solúveis assim como não solúveis.

A Maçã Desidratada é em tudo mais concentrada que no seu estado fresco, por conter menos água.

As fibras presentes na maçã são um forte aliado contra os altos níveis de colesterol, reduzindo os riscos de endurecimento das artérias, ataques cardíacos e enfartes.

Estudos realizados sustentam a hipótese de reduzir 16% o nível de colesterol com apenas 2 maçãs na alimentação diária.

As fibras da maçã são também um bom contributo para a regularidade intestinal, uma vez que ajudam a nivelar a quantidade de água presente nas fezes, ajudando a atenuar problemas quer de prisão de ventre quer de diarreia.

Para além da regularidade, as fibras dão também uma sensação de saciedade, portanto um bom auxilio no controlo de peso e obesidade.

Outro benefício das fibras consiste na sua capacidade de captação de potenciais substâncias tóxicas (como metais pesados) que depois ajudam a eliminar do corpo através das fezes. As maçãs são uma fonte muito rica e importante de fito- nutrientes, incluindo flavonoides e fenóis.

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